Le mie proposte “parlano” di Vino, di Birra, di Cioccolato…
Insomma di piaceri enogastronomici e di sensorialità: sono dunque
RICREATIVE, LUDICHE, ma anche FORMATIVE e CULTURALI.
Hanno quindi tutti gli ingredienti per essere originali e accattivanti; inoltre,
sono realizzate con passione, esperienza e grande attenzione alla QUALITÀ.
Inoltre, qualora il Cliente lo desiderasse, queste iniziative possono essere progettate per creare un intrigante PERCORSO DEL GUSTO (composto da un calendario programmato di eventi) che, praticamente, può piacevolmente durare… all’infinito!
Le mie proposte vengono svolte presso la sede del Cliente; c’è però anche la possibilità di ospitarlo
in spazi dedicati a Milano e in Provincia, qualora non avesse a disposizione uno spazio proprio.
Per maggiori info: info@sensiinmovimento.it
Ecco, di seguito, le mie SERATE:
BLIND TESTING
DEGUSTAZIONE alla CIECA
E’ una proposta di intrattenimento con il Vino, particolare e originale, dove i partecipanti (bendati da una mascherina in raso, tipo “da viaggio”) mettono alla prova i loro sensi, degustando una sequenza di vini senza vederli fisicamente, quindi senza condizionamenti di tipologia, colore, marca, prezzo, regione di provenienza, etc. e quindi concentrandosi esclusivamente sull’ASPETTO OLFATTIVO e GUSTATIVO, i più importanti. Molto divertente, coinvolgente ed istruttivo.
WINE IMMERSION!
Mini-Corso FLASH di
degustazione del Vino in 2 ore.
L’approccio più VELOCE, CONCRETO e DIVERTENTE al mondo del VINO e della degustazione! Un incontro super-concentrato e super-pratico di 2 ore per imparare a destreggiarsi con il calice in mano; previste 2/3 vini in degustazione guidata.
Può essere utile come incontro propedeutico al Corso Base di Degustazione. Utile anche come “allenamento-ripasso” per i più esperti.
SERATE di
DEGUSTAZIONE A TEMA
Scegliamo insieme al Cliente un tema, troviamo la location (può essere presso la SEDE del Cliente oppure in altra location con noi convenzionata oppure da definire), organizziamo e gestiamo l’intera serata.
VERTICALI DI GRANDI VINI
Diverse annate consecutive della stessa tipologia di Vino in assaggio; una sera davvero rara, per veri appassionati!
CENE / PRANZI GUIDATI dal SOMMELIER
Cena/Pranzo (al tavolo/a buffet) con un tema-vino conduttore concordato con il Cliente. Il nostro Sommelier illustra, portata per portata, ciò che si sta degustando e mangiando ed è a disposizione per tutte le domande e curiosità sul mondo del Vino.
WINE GAMES
GIOCHI con il VINO
È una proposta di intrattenimento con il Vino, unica nel suo genere, strutturata come un gioco a squadre dove i Clienti/Partecipanti, preventivamente divisi in gruppi, concorrono alla vittoria finale, in una sfida avvincente, attraverso alcune prove (sensoriali e sul mondo del vino). Il tutto è inframmezzato da 2-3 degustazioni guidate di vini differenti e assaggi di cibo.
Adatta come corollario a Cene, Convention, Meeting, Workshop, etc. è una proposta che può essere svolta “da sola”, come puro intrattenimento ricreativo o come strumento per TEAM BUILDING.
BEER IMMERSION!
Mini-Corso FLASH di
degustazione della Birra in 2 ore.
L’approccio più VELOCE, CONCRETO e DIVERTENTE al mondo della BIRRA e della degustazione! Un incontro super-concentrato e super-pratico di 2 ore per imparare a destreggiarsi con il calice in mano; previste 5 degustazioni guidate di birre artigianali.
Può essere utile come incontro propedeutico al Corso Base di Degustazione. Utile anche come “allenamento-ripasso” per i più esperti.
SERATE
MULTISENSORIALI
VINO e CIOCCOLATO
degustazione di 3 Vini Speciali e Distillati in abbinamento a raffinati Cru di Cioccolati
VINO e MUSICA
degustazione di Vini selezionati in parallelo all’ascolto di brani musicali mirati (live o registrati)
VINO e POESIA
degustazione di Vini selezionati in parallelo all’ascolto di versi o brani recitati da un narratore/attore
WINE
TASTE & TELLING
È una proposta di intrattenimento, anch’essa unica nel suo genere, dove il narratore mette in scena un originale e appassionante story telling su un vino (o su una zona vinicola) prescelta.
Il racconto è accompagnato da immagini proiettate che hanno lo scopo di far entrare il partecipante, a livello immaginifico, nei luoghi magici e nell’atmosfera del racconto.
Immancabile una parte sensoriale, ovvero alla degustazione guidata di 2/3 vini protagonisti della storia prescelta. Il tutto accompagnato da piccole stuzzicherie.
Esempi:
BRUNELLO, UNA STORIA AMERICANA?!
SASSICAIA, TRA STORIA E LEGGENDA
BARBARESCO, IL RE “GAJA” E IL SUO REGNO.
WINE TRAINING
Si tratta di degustazioni periodiche, guidate, di “allenamento” e “affinamento”.
Nel dettaglio, gli incontri di WINE TRAINING hanno inoltre lo scopo di proseguire le lezioni dei Corsi precedentemente illustrati, per dare la possibilità agli appassionati di fare nuovi assaggi in modo continuativo e guidato, con lo scopo di aumentare la propria esperienza sensoriale nell’assaggio e quindi affinare la capacità e il piacere di riconoscere e degustare un Vino di qualità. Hanno cadenza periodica e tema specifico ogni volta diverso, per mantenere in allenamento i propri sensi e conoscere nuove realtà vinicole!