Le mie proposte “parlano” di Vino, di Birra, di Cioccolato…
Insomma di piaceri enogastronomici e di sensorialità: sono dunque
RICREATIVE, LUDICHE, ma anche FORMATIVE e CULTURALI.
Hanno quindi tutti gli ingredienti per essere originali e accattivanti; inoltre,
sono realizzate con passione, esperienza e grande attenzione alla QUALITÀ.
I miei Clienti sono:
AZIENDE – CRAL AZIENDALI – ASSOCIAZIONI – RISTORANTI – ENOTECHE – AGENZIE DI EVENTI – CLUB
Queste iniziative ottengono 2 VANTAGGI importanti (a seconda della tipologia di Cliente):
Se si tratta di un’AZIENDA oppure di un CRAL AZIENDALE:
GRATIFICARE E CONSOLIDARE IL RAPPORTO CON I PROPRI DIPENDENTI o SOCI ATTRAVERSO INIZIATIVE INNOVATIVE e di QUALITÀ
Se si tratta di un’ASSOCIAZIONE, un RISTORANTE, un’ENOTECA, un’AGENZIA DI EVENTI, un CLUB, etc:
ATTIRARE NUOVA CLIENTELA e INCREMENTARE LA QUALITA’ DELLA PROPRIA IMMAGINE (oltre al primo risultato)
Inoltre, qualora il Cliente lo desiderasse, queste iniziative possono essere progettate per creare un intrigante PERCORSO DEL GUSTO (composto da un calendario programmato di eventi) che, praticamente, può piacevolmente durare… all’infinito!
Le mie proposte vengono svolte presso la sede del Cliente; c’è però anche la possibilità di ospitarlo in spazi dedicati a Milano e in Provincia, qualora non avesse a disposizione uno spazio proprio.
Per maggiori info: info@sensiinmovimento.it
Ecco, di seguito, i miei CORSI:
Il BIGNAMI DEL SOMMELIER
CORSO base di DEGUSTAZIONE DEL VINO
(3 oppure 5 incontri)
Un collaudato approccio semplice, divertente, ma efficace, per iniziare a conoscere il mondo del vino e della degustazione.
Sono previsti, per ogni Partecipante:
– 4 vini di qualità in assaggio per ogni incontro
– 1 completa dispensa sui temi trattati nel corso, personalizzata con il logo aziendale del Cliente
– 1 KIT del SOMMELIER, ovvero una valigetta con 4 calici Iso da degustazione
– 4 tovagliette segna-calici personalizzate con il logo aziendale del Cliente
– Stuzzichini/finger foods
– 1 attestato di partecipazione personalizzata con il logo aziendale del Cliente
NON SOLO BIONDE…
CORSO base di
DEGUSTAZIONE della BIRRA
(3 incontri)
Oltre alle classiche bionde ”lager” del supermercato, c’è altro nel mondo della birra? Certamente si!
Un universo di stili di produzione brassicola da tutto il mondo, da degustare nei vari momenti della giornata e di altissima qualità. Impareremo le tecniche di degustazione e di servizio della birra, cosa acquistare e anche come abbinare!
Sono previsti, per ogni Partecipante:
– 4 vini di qualità in assaggio per ogni incontro
– 1 completa dispensa sui temi trattati nel corso, personalizzata con il logo aziendale del Cliente
– 1 KIT del SOMMELIER, ovvero una valigetta con 4 calici Iso da degustazione
– 4 tovagliette segna-calici personalizzate con il logo aziendale del Cliente
– Stuzzichini/finger foods
– 1 attestato di partecipazione personalizzata con il logo aziendale del Cliente
VINO COME NATURA CREA…
CORSO di DEGUSTAZIONE
sui VINI “NATURALI
(3 incontri)
Il mondo biologico, biodinamico, ma non solo. Aumentano quotidianamente i produttori che si ispirano ad una produzione più naturale possibile, riducendo o non utilizzando sostanze chimiche di sintesi. Assaggi, approfondimenti e curiosità relativi ad un settore in assoluta crescita, spesso ancora poco conosciuto e poco considerato.
– 4 vini di qualità in assaggio per ogni incontro
– 1 completa dispensa sui temi trattati nel corso, personalizzata con il logo aziendale del Cliente
– 1 KIT del SOMMELIER, ovvero una valigetta con 4 calici Iso da degustazione
– 4 tovagliette segna-calici personalizzate con il logo aziendale del Cliente
– Stuzzichini/finger foods
– 1 attestato di partecipazione personalizzata con il logo aziendale del Cliente
C’È TUTTO UN MONDO INTORNO…
CORSO di DEGUSTAZIONE
sui VINI INTERNAZIONALI
(3 incontri)
Australia, California, Nuova Zelanda, Sud America e tanto altro ancora!
I vini di qualità ormai si producono in tutto il mondo: siamo andati a cercali e ve li facciamo assaggiare.
Sono previsti, per ogni Partecipante:
– 4 vini di qualità in assaggio per ogni incontro
– 1 completa dispensa sui temi trattati nel corso, personalizzata con il logo aziendale del Cliente
– 1 KIT del SOMMELIER, ovvero una valigetta con 4 calici Iso da degustazione
– 4 tovagliette segna-calici personalizzate con il logo aziendale del Cliente
– Stuzzichini/finger foods
– 1 attestato di partecipazione personalizzata con il logo aziendale del Cliente
IL PERFETTO SOMMELIER!
CORSO progredito di
DEGUSTAZIONE DEL VINO
(4 incontri)
E’ la naturale prosecuzione del Corso base, adatto anche ad appassionati che hanno già esperienza di degustazione: 4 lezioni di approfondimento, esercizi sensoriali e vini di alto livello per affinare la propria tecnica di degustazione.
Sono previsti, per ogni Partecipante:
– 4 vini di qualità in assaggio per ogni incontro
– 1 completa dispensa sui temi trattati nel corso, personalizzata con il logo aziendale del Cliente
– 1 KIT del SOMMELIER, ovvero una valigetta con 4 calici Iso da degustazione
– 4 tovagliette segna-calici personalizzate con il logo aziendale del Cliente
– Stuzzichini/finger foods
– 1 attestato di partecipazione personalizzata con il logo aziendale del Cliente
CIOCCOLATO, MON AMOUR…
CORSO di DEGUSTAZIONE
e ABBINAMENTO del CIOCCOLATO
(3 incontri)
Il nettare degli dei!
Come si produce, come si degusta, come si abbina con vini speciali e distillati! Un universo di bontà da scoprire attraverso l’assaggio di cioccolati artigianali di diverse tipologie.
Sono previsti, per ogni Partecipante:
– Cioccolati di qualità in assaggio per ogni incontro e 2 vini
– 1 completa dispensa sui temi trattati nel corso, personalizzata con il logo aziendale del Cliente
– 1 KIT del SOMMELIER, ovvero una valigetta con 4 calici Iso da degustazione
– 4 tovagliette segna-calici personalizzate con il logo aziendale del Cliente
– 1 attestato di partecipazione personalizzata con il logo aziendale del Cliente
LOCAL È MEGLIO
CORSO di DEGUSTAZIONE
sui VINI e VITIGNI AUTOCTONI
(3 incontri)
L’Italia ha un patrimonio di oltre 400 vitigni autoctoni, sparsi su tutto il territorio nazionale; una ricchezza enologica, ma anche culturale unica al mondo! Andiamo a scovarli e a scoprirli assaggiando vini davvero sconosciuti, ma proprio per questo molto particolari ed intriganti!
Sono previsti, per ogni Partecipante:
– 4 vini di qualità in assaggio per ogni incontro
– 1 completa dispensa sui temi trattati nel corso, personalizzata con il logo aziendale del Cliente
– 1 KIT del SOMMELIER, ovvero una valigetta con 4 calici Iso da degustazione
– 4 tovagliette segna-calici personalizzate con il logo aziendale del Cliente
– Stuzzichini/finger foods
– 1 attestato di partecipazione personalizzata con il logo aziendale del Cliente
NON C’È VINO SENZA CIBO, NON C’È CIBO SENZA VINO!
CORSO di ABBINAMENTO CIBO-VINO
(3 incontri)
Fino a qualche anno fa non si dava importanza all’abbinamento tra cibo e vino (o viceversa), ma poi si è scoperto che questa “raffinatezza” porta molto piacere sensoriale sulle nostre tavole. E quindi impareremo a fare gli abbinamenti corretti e piacevoli attraverso assaggi comparati di varie pietanze (preparati al momento) e altrettanti vini, un’esperienza unica!
Sono previsti, per ogni Partecipante:
– tutti gli assaggi (primi piatti, secondi piatti, formaggi, dessert, etc.)
– 4 vini di qualità in assaggio per ogni incontro
– 1 completa dispensa sui temi trattati nel corso, personalizzata con il logo aziendale del Cliente
– 1 KIT del SOMMELIER, ovvero una valigetta con 4 calici Iso da degustazione
– 4 tovagliette segna-calici personalizzate con il logo aziendale del Cliente
BOLLICINE…
ED È SUBITO FESTA!
CORSO di DEGUSTAZIONE
sugli SPUMANTI – Italia/Estero
(3 incontri)
Gli spumanti Metodo Charmat e Metodo Classico in assaggio da varie zone d’Italia e dall’estero, perchè le bollicine di qualità non vengono prodotte solo nelle “solite” regioni… Conosceremo i metodi di produzione, le tipologie, le tecniche di assaggio e tanto altro, in un mondo così … effervescente!
Sono previsti, per ogni Partecipante:
– 4 vini di qualità in assaggio per ogni incontro
– 1 completa dispensa sui temi trattati nel corso, personalizzata con il logo aziendale del Cliente
– 1 KIT del SOMMELIER, ovvero una valigetta con 4 calici Iso da degustazione
– 4 tovagliette segna-calici personalizzate con il logo aziendale del Cliente
– Stuzzichini/finger foods
– 1 attestato di partecipazione personalizzata con il logo aziendale del Cliente
VIVE LE FRANCE!
CORSO di DEGUSTAZIONE
sullo CHAMPAGNE
(3 incontri)
Conoscere questa magnifica regione e i suoi spumanti, celebrati in tutto il mondo; tante tipologie di champagne, spesso sconosciute in Italia, tutte da assaggiare! Storia, produzione, acquisto, servizio, abbinamento: tutto questo per Voi!
Sono previsti, per ogni Partecipante:
– 4 vini di qualità in assaggio per ogni incontro
– 1 completa dispensa sui temi trattati nel corso, personalizzata con il logo aziendale del Cliente
– 1 KIT del SOMMELIER, ovvero una valigetta con 4 calici Iso da degustazione
– 4 tovagliette segna-calici personalizzate con il logo aziendale del Cliente
– Stuzzichini/finger foods
– 1 attestato di partecipazione personalizzata con il logo aziendale del Cliente