CORSI DI DEGUSTAZIONE

Presentazione                  

Le mie proposte “parlano” di Vino, di Birra, di Cioccolato…insomma di piaceri enogastronomici e di sensorialità: sono dunque RICREATIVE, ma anche FORMATIVE e CULTURALI. Hanno quindi tutti gli ingredienti per essere originali e accattivanti; inoltre sono realizzate con passione, esperienza e grande attenzione alla QUALITA': questo permette al mio Cliente di ottenere 2 risultati positivi (a seconda della tipologia):

  • Se è un’AZIENDA oppure un CRAL:
    GRATIFICARE E CONSOLIDARE I PROPRI DIPENDENTI o SOCI CON NUOVE INIZIATIVE INNOVATIVE e di QUALITA’
  • Se è un’ASSOCIAZIONE, un RISTORANTE, un’ENOTECA, un’AGENZIA DI EVENTI, un CLUB, etc: ATTIRARE NUOVA CLIENTELA e INCREMENTARE LA QUALITA’ DELLA PROPRIA IMMAGINE (oltre al primo risultato)

Inoltre, qualora il Cliente lo desiderasse, queste iniziative possono essere progettate per creare un intrigante PERCORSO DEL GUSTO che, praticamente, può piacevolmente durare … all’infinito!

Le mie proposte vengono svolte presso la sede del Cliente; c’è però anche la possibilità di ospitarlo in spazi dedicati a Milano e in Provincia, qualora non avesse a disposizione uno spazio proprio.

Per maggiori info: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

Si tratta di degustazioni periodiche, guidate, di “allenamento” e “affinamento”.

Nel dettaglio, gli incontri di WINE TRAINING hanno inoltre lo scopo di proseguire le lezioni dei Corsi precedentemente illustrati, per dare la possibilità agli appassionati di fare nuovi assaggi in modo continuativo e guidato, con lo scopo di aumentare la propria esperienza sensoriale nell’assaggio e quindi affinare la capacità e il piacere di riconoscere e degustare un Vino di qualità. Hanno cadenza periodica e  tema specifico ogni volta diverso, per mantenere in allenamento i propri sensi e conoscere nuove realtà vinicole!

CORSO di DEGUSTAZIONE sui VINI INTERNAZIONALI (3 incontri)

Australia, California, Nuova Zelanda, Sud America e tanto altro ancora!

I vini di qualità ormai si producono in tutto il mondo: siamo andati a cercali e ve li facciamo assaggiare.

Sono previsti, per ogni Partecipante:

  • 4 vini di qualità in assaggio per ogni incontro
  • 1 completa dispensa sui temi trattati nel corso, personalizzata con il logo aziendale del Cliente
  • 1 KIT del SOMMELIER, ovvero una valigetta con 4 calici Iso da degustazione
  • 4 tovagliette segna-calici personalizzate con il logo aziendale del Cliente
  • Focaccine/grissini
  • 1 attestato di partecipazione personalizzata con il logo aziendale del Cliente

CORSO di DEGUSTAZIONE sullo CHAMPAGNE (3 incontri)

Conoscere questa magnifica regione e i suoi spumanti, celebrati in tutto il mondo; tante tipologie di champagne, spesso sconosciute in Italia, tutte da assaggiare! Storia, produzione, acquisto, servizio, abbinamento: tutto questo per Voi!

Sono previsti, per ogni Partecipante:

  • 4 vini di qualità in assaggio per ogni incontro
  • 1 completa dispensa sui temi trattati nel corso, personalizzata con il logo aziendale del Cliente
  • 1 KIT del SOMMELIER, ovvero una valigetta con 4 calici Iso da degustazione
  • 4 tovagliette segna-calici personalizzate con il logo aziendale del Cliente
  • Focaccine/grissini
  • 1 attestato di partecipazione personalizzata con il logo aziendale del Cliente

CORSO di DEGUSTAZIONE sui VINI e VITIGNI AUTOCTONI” (3 incontri)

L’Italia ha un patrimonio di oltre 400 vitigni autoctoni, sparsi su tutto il territorio nazionale; una ricchezza enologica, ma anche culturale unica al mondo! Andiamo a scovarli e a scoprirli assaggiando vini davvero sconosciuti, ma proprio per questo molto particolari ed intriganti!

Sono previsti, per ogni Partecipante

  • 4 vini di qualità in assaggio per ogni incontro
  • 1 completa dispensa sui temi trattati nel corso, personalizzata con il logo aziendale del Cliente
  • 1 KIT del SOMMELIER, ovvero una valigetta con 4 calici Iso da degustazione
  • 4 tovagliette segna-calici personalizzate con il logo aziendale del Cliente
  • Focaccine/grissini
  • 1 attestato di partecipazione personalizzata con il logo aziendale del Cliente

CORSO di DEGUSTAZIONE sui VINI “NATURALI” (3 incontri)

Il mondo biologico, biodinamico, ma non solo. Aumentano quotidianamente i produttori che si ispirano ad una produzione più naturale possibile, riducendo o non utilizzando sostanze chimiche di sintesi. Assaggi, approfondimenti e curiosità relativi ad un settore in assoluta crescita, spesso ancora poco conosciuto e poco considerato.

  • 4 vini di qualità in assaggio per ogni incontro
  • 1 completa dispensa sui temi trattati nel corso, personalizzata con il logo aziendale del Cliente
  • 1 KIT del SOMMELIER, ovvero una valigetta con 4 calici Iso da degustazione
  • 4 tovagliette segna-calici personalizzate con il logo aziendale del Cliente
  • Focaccine/grissini
  • 1 attestato di partecipazione personalizzata con il logo aziendale del Cliente

CORSO di DEGUSTAZIONE sugli spumanti - Italia/Estero (3 incontri)

Gli spumanti Metodo Charmat e Metodo Classico in assaggio da varie zone d'Italia e dall'estero, perchè le bollicine di qualità non vengono prodotte solo nelle "solite" regioni... Conosceremo i metodi di produzione, le tipologie, le tecniche di assaggio e tanto altro, in un mondo così … effervescente!

Sono previsti, per ogni Partecipante:

  • 4 vini di qualità in assaggio per ogni incontro
  • 1 completa dispensa sui temi trattati nel corso, personalizzata con il logo aziendale del Cliente
  • 1 KIT del SOMMELIER, ovvero una valigetta con 4 calici Iso da degustazione
  • 4 tovagliette segna-calici personalizzate con il logo aziendale del Cliente
  • Focaccine/grissini
  • 1 attestato di partecipazione personalizzata con il logo aziendale del Cliente

CORSO di DEGUSTAZIONE (e ABBINAMENTO) del CIOCCOLATO (3 incontri)

Il nettare degli dei!

Come si produce, come si degusta, come si abbina con vini speciali e distillati! Un universo di bontà da scoprire attraverso l’assaggio di cioccolati artigianali di diverse tipologie.

Sono previsti, per ogni Partecipante:

  • Cioccolati di qualità in assaggio per ogni incontro e 2 vini
  • 1 completa dispensa sui temi trattati nel corso, personalizzata con il logo aziendale del Cliente
  • 1 KIT del SOMMELIER, ovvero una valigetta con 4 calici Iso da degustazione
  • 4 tovagliette segna-calici personalizzate con il logo aziendale del Cliente
  • 1 attestato di partecipazione personalizzata con il logo aziendale del Cliente

CORSO base di DEGUSTAZIONE della BIRRA (3 incontri)

Oltre alle classiche bionde”lager” del supermercato, c'è altro nel mondo della birra? Certamente si!

Un universo di stili di produzione brassicola da tutto il mondo, da degustare nei vari momenti della giornata e di altissima qualità. Impareremo le tecniche di degustazione e di servizio della birra, cosa acquistare e anche come abbinare!

 Sono previsti, per ogni Partecipante:

  • 4 birre di qualità in assaggio per ogni incontro
  • 1 completa dispensa sui temi trattati nel corso, personalizzata con il logo aziendale del Cliente
  • 1 KIT del SOMMELIER, ovvero una valigetta con 4 calici Iso da degustazione
  • 4 tovagliette segna-calici personalizzate con il logo aziendale del Cliente
  • Focaccine/grissini
  • 1 attestato di partecipazione personalizzata con il logo aziendale del Cliente

CORSO di ABBINAMENTO CIBO-VINO (3 incontri)

Fino a qualche anno fa non si dava importanza all'abbinamento tra cibo e vino (o viceversa), ma poi si è scoperto che questa "raffinatezza" porta molto piacere sensoriale sulle nostre tavole. E quindi impareremo a fare gli abbinamenti corretti e piacevoli attraverso assaggi comparati di varie pietanze (preparati al momento) e altrettanti vini, un’esperienza unica!

Sono previsti, per ogni Partecipante:

  • tutti gli assaggi (primi piatti, secondi piatti, formaggi, dessert, etc.)
  • 4 vini di qualità in assaggio per ogni incontro
  • 1 completa dispensa sui temi trattati nel corso, personalizzata con il logo aziendale del Cliente
  • 1 KIT del SOMMELIER, ovvero una valigetta con 4 calici Iso da degustazione
  • 4 tovagliette segna-calici personalizzate con il logo aziendale del Cliente

CORSO progredito di DEGUSTAZIONE DEL VINO (4 incontri)

E’ la naturale prosecuzione del Corso base, adatto anche ad appassionati che hanno già esperienza di degustazione: 4 lezioni di approfondimento, esercizi sensoriali, una degustazione “alla cieca” e vini di alto livello per affinare la propria tecnica di degustazione.

Sono previsti, per ogni Partecipante:

  • 4 vini di qualità in assaggio per ogni incontro
  • 1 completa dispensa sui temi trattati nel corso, personalizzata con il logo aziendale del Cliente
  • 1 KIT del SOMMELIER, ovvero una valigetta con 4 calici Iso da degustazione
  • 4 tovagliette segna-calici personalizzate con il logo aziendale del Cliente
  • Focaccine/grissini
  • 1 attestato di partecipazione personalizzata con il logo aziendale del Cliente

CORSO base di DEGUSTAZIONE DEL VINO (3 oppure 5 incontri)

Un collaudato approccio semplice, divertente, ma efficace, per iniziare a conoscere il mondo del vino e della degustazione.

Sono previsti, per ogni Partecipante:

  • 4 vini di qualità in assaggio per ogni incontro
  • 1 completa dispensa sui temi trattati nel corso, personalizzata con il logo aziendale del Cliente
  • 1 KIT del SOMMELIER, ovvero una valigetta con 4 calici Iso da degustazione
  • 4 tovagliette segna-calici personalizzate con il logo aziendale del Cliente
  • Focaccine/grissini
  • 1 attestato di partecipazione personalizzata con il logo aziendale del Cliente
Contattaci
Qualche dubbio da chiarire? Ti serve ricevere qualche informazione in più? Hai suggerimenti da darci? Compila con la tua richiesta il Form qui sotto e sarai ricontattato il prima possibile. A presto!